現在麻(ma)山(shan)藥(yao)在我(wo)們(men)生活中很普遍(bian)，營養價值也很高，也是(shi)我(wo)們(men)最喜(xi)歡的蔬菜之一，但是(shi)有(you)些朋友對麻(ma)山(shan)藥(yao)了解(jie)還不(bu)是(shi)特別(bie)清楚，今天我(wo)們(men)就(jiu)講一講麻(ma)山(shan)藥(yao)的好(hao)處，以及都可以做成哪些美食呢？

　　麻山(shan)藥是薯(shu)(shu)蕷(yu)科薯(shu)(shu)蕷(yu)屬植物，纏繞草質藤(teng)本。其(qi)塊莖(jing)(jing)長圓柱形，垂(chui)直生長，身(shen)長可達1米多，斷面(mian)干時(shi)呈白色。莖(jing)(jing)通常(chang)帶紫紅色，右(you)旋，無毛，多生長于(yu)陰涼處。麻山(shan)藥可以入藥，口感好，具(ju)有健脾益(yi)(yi)胃、益(yi)(yi)肺止咳(ke)、固腎益(yi)(yi)精的療效。

　　1、健脾益胃：麻山(shan)藥(yao)含有淀(dian)粉酶(mei)、多(duo)酚氧化酶(mei)等物質，有利于脾胃的消(xiao)化吸收功能，是一味平補脾胃的藥(yao)食兩用(yong)之品(pin)，用(yong)于身(shen)體虛弱、精神倦怠、食欲不振、消(xiao)化不良、慢性(xing)腹瀉等，不論脾陽虧或(huo)胃陰虛皆可食用(yong)。

　　2、益肺止咳(ke)：麻山藥含有(you)皂甙(dai)、黏液質成分，有(you)潤滑、滋潤的作(zuo)用(yong)，故可益肺氣、養肺陰，能(neng)治療肺虛(xu)痰嗽、久咳(ke)之(zhi)癥(zheng)。

　　3、固(gu)腎益(yi)精：麻山(shan)藥具有固(gu)腎益(yi)精的作(zuo)用，可治療(liao)遺精盜汗(han)等(deng)。

　　美(mei)食(shi)都可以(yi)有以(yi)下(xia)：山藥(yao)(yao)燉排骨、燴山藥(yao)(yao)丸子、山藥(yao)(yao)燉牛腩、清炒山藥(yao)(yao)片等(deng)(deng)等(deng)(deng)美(mei)食(shi)。

　　而我們冀森農(nong)采用(yong)(yong)麻山藥(yao)運用(yong)(yong)古老(lao)的(de)固態發酵(jiao)技術(shu)，用(yong)(yong)現代化(hua)科技手(shou)段研發出“福正元牌”原漿(jiang)糧食酒。采用(yong)(yong)麻山藥(yao)、高粱等三種(zhong)糧食按一定(ding)比(bi)例混(hun)合、固態自(zi)然發酵(jiao)60天，蒸餾出精華(hua)液，原汁(zhi)原味、帶(dai)著濃濃的(de)酒曲香味。

　　古(gu)(gu)法釀制(zhi)，有古(gu)(gu)匠人之心，必能再(zai)現(xian)匠人之作(zuo)，福正元(yuan)原漿(jiang)糧食酒。

　　冀森農業立(li)足自(zi)然，執著康健，銳(rui)意進(jin)取，創新(xin)開發，以麻山藥蒸餾酒(jiu)為基(ji)酒(jiu)，推(tui)出福正元牌人參(can)酒(jiu)，采(cai)用5年林下參(can)及枸杞子等名貴(gui)原材料精心釀制而成。

　　福正元·原(yuan)漿(jiang)糧食酒(jiu)每一道工序都(dou)有嚴格的把控，這樣(yang)才(cai)能釀出純正的美味的麻山(shan)藥(yao)酒(jiu)。