只因靈壽一帶,水質透亮清(qing)澈,微(wei)量元(yuan)素含量豐(feng)富,古往今來都是制(zhi)作美(mei)酒佳釀的原產地(di)。
冀森(sen)農業深入挖(wa)掘古老的(de)(de)固(gu)(gu)態發酵技(ji)術,用(yong)現代化科技(ji)手(shou)段研發出(chu)“福正(zheng)元(yuan)牌”原(yuan)漿(jiang)糧(liang)食酒。采用(yong)麻山藥、高粱等三種糧(liang)食按一定比例混合、固(gu)(gu)態自然發酵60天,蒸(zheng)餾(liu)出(chu)精華液,原(yuan)汁原(yuan)味、帶著濃濃的(de)(de)酒曲香味。
而(er)且分濃香型(xing)、芝麻香和清香型(xing)酒。
濃(nong)香(xiang)(xiang)型白(bai)(bai)酒中國產白(bai)(bai)酒的香(xiang)(xiang)型之一。濃(nong)香(xiang)(xiang)型白(bai)(bai)酒其酒味(wei)(wei)芳香(xiang)(xiang)濃(nong)郁(yu),綿(mian)柔甘烈,香(xiang)(xiang)味(wei)(wei)協調(diao),綿(mian)甘適(shi)口(kou),口(kou)味(wei)(wei)豐(feng)滿,入口(kou)綿(mian)甜(tian)干凈,純(chun)正,回味(wei)(wei)悠長。
冀森(sen)農業(ye)出(chu)品福正元濃香型白(bai)酒有42°,52°,均為全部五年以(yi)上原酒降(jiang)度(du)調(diao)成。
“芝麻(ma)香型(xing)”通常被認為是(shi)(shi)芝麻(ma)香型(xing)白(bai)酒的代名詞(ci),芝麻(ma)香型(xing)白(bai)酒是(shi)(shi)中(zhong)(zhong)國成立后(hou)兩大創新香型(xing)之(zhi)(zhi)一(芝麻(ma)香型(xing)白(bai)酒與兼香型(xing))。芝麻(ma)香型(xing)白(bai)酒是(shi)(shi)以芝麻(ma)香為主體,兼有濃、清(qing)、醬三(san)種香型(xing)之(zhi)(zhi)所長(chang),故有“一品(pin)三(san)味”之(zhi)(zhi)美譽。是(shi)(shi)中(zhong)(zhong)國“十一大香型(xing)”中(zhong)(zhong)最(zui)(zui)年輕的一個(ge)成員,同時也是(shi)(shi)釀造技術難度最(zui)(zui)大,釀造條(tiao)件要(yao)求最(zui)(zui)高,對環境(jing)要(yao)求最(zui)(zui)嚴(yan)格的一個(ge)香型(xing),堪稱白(bai)酒中(zhong)(zhong)的貴族香型(xing)。
清(qing)(qing)(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白酒(jiu)是中國四大(da)主流(liu)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)之一,清(qing)(qing)(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白酒(jiu)以高(gao)梁等谷物為原料,以大(da)麥和(he)豌豆制成的中溫大(da)曲為糖化發(fa)(fa)酵劑,采用清(qing)(qing)(qing)蒸清(qing)(qing)(qing)糟釀造工藝、固態地缸(gang)發(fa)(fa)酵、清(qing)(qing)(qing)蒸流(liu)酒(jiu)。清(qing)(qing)(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)純正就是主體香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)乙(yi)酸(suan)乙(yi)酯(zhi)與乳酸(suan)乙(yi)酯(zhi)搭配諧調,琥珀酸(suan)的含量也(ye)很高(gao),無雜味,亦(yi)可稱(cheng)酯(zhi)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)勻(yun)稱(cheng),干凈利(li)落。
冀(ji)森(sen)農(nong)業(ye)出(chu)品(pin)福正元清(qing)香型白酒(jiu)特點:清(qing)香純(chun)正,醇甜柔(rou)和,自然諧調,余味爽(shuang)凈(jing)。灌裝出(chu)廠均為全(quan)部(bu)五年以(yi)上原酒(jiu)降度調成