存酒環境(jing)講(jiang)究(jiu)“干(gan)燥(zao)、通風、避光、防(fang)潮(chao)(chao)”,當我們把酒存在地下倉庫沒有(you)做(zuo)到“干(gan)燥(zao)”和(he)“防(fang)潮(chao)(chao)”,所以這(zhe)會出現了(le)發霉、串味的情況!
然而存酒(jiu)(jiu)新手來說,首先一定要了(le)解正確的(de)存酒(jiu)(jiu)方式,其(qi)次就(jiu)是(shi)不要存太好的(de)酒(jiu)(jiu),否則出(chu)了(le)問題損失(shi)的(de)可不是(shi)幾百塊(kuai)那么簡單!大(da)家可以(yi)選擇一些(xie)品質比較(jiao)好的(de)平(ping)價產(chan)品,建議選擇純糧食型的(de)白酒(jiu)(jiu),因(yin)為更適合存放!如這(zhe)段時(shi)間比較(jiao)受歡迎的(de)“福正元金玲子酒(jiu)(jiu)”,就(jiu)是(shi)其(qi)中之一!
是(shi)當地眾多小眾品牌里口碑(bei)很(hen)好的(de)(de)一款,雖(sui)說(shuo)只(zhi)有在當地比(bi)較暢銷,但只(zhi)要是(shi)喝過這款酒(jiu)的(de)(de)外省人,都給出(chu)了(le)很(hen)高(gao)(gao)的(de)(de)評價。此酒(jiu)采用(yong)的(de)(de)釀造工(gong)藝是(shi)挖掘(jue)古(gu)老(lao)的(de)(de)固態(tai)(tai)發酵技(ji)術,用(yong)現(xian)代化科技(ji)手段研發出(chu)“福正(zheng)元牌”原(yuan)漿糧食酒(jiu)。采用(yong)麻山藥、高(gao)(gao)粱等三種糧食按一定比(bi)例混合、固態(tai)(tai)自然發酵60天(tian),蒸餾出(chu)精華液,原(yuan)汁原(yuan)味(wei)、帶著濃濃的(de)(de)酒(jiu)曲香味(wei),所以(yi)喝過的(de)(de)人都知道。
此酒(jiu)的(de)釀造周期(qi)(qi)需要(yao)的(de)時(shi)間比較長(chang),期(qi)(qi)間需要(yao)經過多道工藝,最后(hou)才能(neng)釀出品質優良的(de)純糧(liang)(liang)食酒(jiu)。酒(jiu)液微黃、入口(kou)醇厚,開瓶就是撲(pu)鼻而來的(de)醬香(xiang)和糧(liang)(liang)香(xiang),此外(wai)還有非常濃郁的(de)陳香(xiang)。