黑(hei)麥粉的(de)(de)營養價(jia)值(zhi):黑(hei)麥面(mian)(mian)(mian)(mian)粉,富有營養,可以(yi)做(zuo)成黑(hei)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)等,與普通面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)不同,黑(hei)麥面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)的(de)(de)結構(gou)緊密并(bing)且濕(shi)度(du)大。普通面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)在食用后會很快被分(fen)解(jie),而黑(hei)麥面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)分(fen)解(jie)的(de)(de)速度(du)相對要(yao)慢得多,只需要(yao)較少(shao)的(de)(de)胰島素就能保持人(ren)體(ti)血液的(de)(de)平衡,因此多吃黑(hei)麥面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)可以(yi)達到預防(fang)糖尿病的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。對糖尿病有輔助治療作用。