1、執行標準

　　純糧食酒(jiu)瓶身標明的執行標準是(shi)固態發酵，另一個(ge)是(shi)固液法(fa)(fa)(fa)法(fa)(fa)(fa)白(bai)酒(jiu)。固液法(fa)(fa)(fa)白(bai)酒(jiu)是(shi)30%以上的純糧食酒(jiu)勾兌食用酒(jiu)精而(er)成，固液法(fa)(fa)(fa)白(bai)酒(jiu)也是(shi)市面上一種酒(jiu)類。

　　2、釀造工藝

　　固態法白酒是指以糧(liang)谷(gu)為原料，通(tong)常是高(gao)粱、小(xiao)麥，采(cai)用固態糖化(hua)、發酵(jiao)、蒸餾，經陳(chen)釀、勾兌而成的(de)，不添加(jia)食用酒精及(ji)非白酒發酵(jiao)產生(sheng)的(de)呈(cheng)香呈(cheng)味物(wu)質(zhi)。

　　這里說幾(ji)個重要的(de)(de)(de)(de)點(dian)，首先(xian)是(shi)(shi)原料(liao)的(de)(de)(de)(de)選擇，固態(tai)法白酒(jiu)選用的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)糧(liang)谷類作為原料(liao)，而(er)液態(tai)法白酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)基本沒要求，只要含淀(dian)粉(fen)和糖的(de)(de)(de)(de)原料(liao)就可以(yi)釀酒(jiu)。而(er)當我們選擇高粱、小麥，大米之類的(de)(de)(de)(de)原料(liao)釀出來的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)才香醇，如果是(shi)(shi)薯(shu)類甘(gan)蔗類等(deng)就是(shi)(shi)不(bu)考慮口(kou)感和香氣(qi)，只是(shi)(shi)為了得(de)到酒(jiu)精。

　　福正元大(da)曲固體蒸(zheng)餾酒，傳承(cheng)千年中山古(gu)國美酒的(de)記憶和靈魂，釀造(zao)出來的(de)酒，窖香濃郁，入口(kou)綿甜(tian)，優雅細膩醇厚的(de)口(kou)感，讓人回味悠長！