五(wu)谷(gu)(gu)雜(za)糧(liang)(liang)是我們日常(chang)生活中(zhong)最(zui)常(chang)見的(de)(de)食(shi)材(cai)了(le)，因(yin)五(wu)谷(gu)(gu)雜(za)糧(liang)(liang)具有很好的(de)(de)保健養生功能(neng)，所(suo)以(yi)(yi)一直也被追(zhui)捧，但是仍有一些朋友還不清楚五(wu)谷(gu)(gu)雜(za)糧(liang)(liang)有哪(na)些。 《黃帝內經》中(zhong)五(wu)谷(gu)(gu)被稱(cheng)之(zhi)為(wei)：“粳米、小(xiao)豆、麥(mai)、大豆、黃黍”，而在(zai)《孟子滕文公》中(zhong)稱(cheng)五(wu)谷(gu)(gu)為(wei)“稻、黍、稷、麥(mai)、菽(shu)”，在(zai)佛教(jiao)祭祀(si)時又稱(cheng)五(wu)谷(gu)(gu)為(wei)“大麥(mai)、小(xiao)麥(mai)、稻、小(xiao)豆、胡麻(ma)”。 而現代(dai)我們通(tong)常(chang)說(shuo)的(de)(de)五(wu)谷(gu)(gu)是指(zhi)稻谷(gu)(gu)、麥(mai)子、大豆、玉米、薯類，同(tong)時也習(xi)慣地將(jiang)米和面(mian)粉以(yi)(yi)外的(de)(de)糧(liang)(liang)食(shi)稱(cheng)作雜(za)糧(liang)(liang)，而五(wu)谷(gu)(gu)雜(za)糧(liang)(liang)也泛指(zhi)糧(liang)(liang)食(shi)作物，所(suo)以(yi)(yi)五(wu)谷(gu)(gu)雜(za)糧(liang)(liang)也是糧(liang)(liang)食(shi)作物的(de)(de)統稱(cheng)。