現在(zai)麻山藥(yao)在(zai)我(wo)們生活(huo)中很普遍，營養價值也(ye)很高，也(ye)是我(wo)們最(zui)喜歡的蔬菜之一，但是有些朋友對麻山藥(yao)了解還不(bu)是特別清楚，今天我(wo)們就(jiu)講(jiang)一講(jiang)麻山藥(yao)的好處，以(yi)及都可以(yi)做成哪些美食呢？

　　麻山藥(yao)是(shi)薯(shu)蕷科(ke)薯(shu)蕷屬(shu)植物，纏繞草(cao)質(zhi)藤本(ben)。其塊莖(jing)長(chang)圓柱形，垂直生長(chang)，身長(chang)可達1米多(duo)，斷面(mian)干時呈白色。莖(jing)通(tong)常(chang)帶(dai)紫紅色，右旋，無毛，多(duo)生長(chang)于(yu)陰涼處。麻山藥(yao)可以入藥(yao)，口感好(hao)，具有健脾益(yi)胃、益(yi)肺止咳、固腎益(yi)精的療效。

　　1、健脾(pi)益胃(wei)(wei)：麻山(shan)藥含(han)有(you)淀粉(fen)酶、多酚氧化酶等物(wu)質，有(you)利于(yu)(yu)脾(pi)胃(wei)(wei)的消化吸收功(gong)能(neng)，是一味(wei)平補脾(pi)胃(wei)(wei)的藥食(shi)(shi)兩用之品(pin)，用于(yu)(yu)身(shen)體虛弱、精神(shen)倦怠、食(shi)(shi)欲不振、消化不良、慢性腹(fu)瀉等，不論脾(pi)陽(yang)虧或胃(wei)(wei)陰虛皆可食(shi)(shi)用。

　　2、益肺止咳(ke)：麻山藥含(han)有皂(zao)甙(dai)、黏液質成分，有潤滑、滋潤的(de)作用，故(gu)可益肺氣、養(yang)肺陰，能治療肺虛(xu)痰嗽、久咳(ke)之(zhi)癥。

　　3、固腎益(yi)精：麻山藥具有(you)固腎益(yi)精的(de)作用，可治(zhi)療遺精盜(dao)汗等。

　　美(mei)食都可以有以下：山(shan)(shan)藥燉排(pai)骨(gu)、燴(hui)山(shan)(shan)藥丸子、山(shan)(shan)藥燉牛腩(nan)、清炒(chao)山(shan)(shan)藥片(pian)等等美(mei)食。

　　而我們(men)冀森農采用(yong)(yong)麻山藥(yao)運用(yong)(yong)古老(lao)的(de)固態發(fa)酵技(ji)術(shu)，用(yong)(yong)現代化科技(ji)手段研(yan)發(fa)出(chu)(chu)“福正元牌”原(yuan)漿糧(liang)食酒。采用(yong)(yong)麻山藥(yao)、高粱等(deng)三種糧(liang)食按一(yi)定比例(li)混(hun)合、固態自(zi)然發(fa)酵60天，蒸餾出(chu)(chu)精華液，原(yuan)汁原(yuan)味、帶著濃濃的(de)酒曲香味。

　　古法釀制，有古匠人之(zhi)心，必能再現(xian)匠人之(zhi)作，福正元原漿糧食(shi)酒。

　　冀森農(nong)業立(li)足自然，執著康健(jian)，銳意進取，創新開發，以(yi)麻山藥蒸餾酒(jiu)為基(ji)酒(jiu)，推出福正元(yuan)牌人參酒(jiu)，采用5年林下參及枸杞子等名貴原材料精(jing)心(xin)釀制而成。

　　福正(zheng)元·原漿糧食酒(jiu)每(mei)一道工(gong)序都有嚴格(ge)的把控，這樣才能釀出(chu)純正(zheng)的美味的麻山藥酒(jiu)。